эффект Пастера


эффект Пастера
Pasteur effect

Снижение ферментативного метаболизма, наблюдаемое у некоторых дрожжей при аэрации. Такое явление представляет собой метаболическую реакцию на повышение содержания кислорода, которая в свою очередь инициирует окислительное фосфорилирование, способствующее быстрому превращению АДФ и неорганического фосфата в АТФ; классический пример регуляции обмена веществ.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.

Смотреть что такое "эффект Пастера" в других словарях:

  • Пастера эффект — явление подавления кислородом воздуха спиртового брожения, осуществляемого дрожжами. В основе П. э. лежит способность дрожжей в присутствии кислорода к переключению с субстратного фосфорилирования на окислительное фосфорилирование, что приводит к …   Словарь микробиологии

  • Пастера эффект — (L. Pasteur, 1822 1895, франц. микробиолог и химик) подавление процессов гликолиза или брожения в присутствии кислорода; один из механизмов регуляции обмена веществ в организме …   Большой медицинский словарь

  • Пастера эффект —         снижение скорости или полное прекращение спиртового брожения (См. Брожение) под влиянием кислорода. Впервые это явление наблюдал Л. Пастер. П. э. имеет место также в животных и растительных тканях, где O2 тормозит анаэробный Гликолиз.… …   Большая советская энциклопедия

  • Гликолиз — I Гликолиз (греч. glykys сладкий + lysis разрушение, распад) ферментативный процесс анаэробного негидролитического расщепления углеводов (главным образом глюкозы) в клетках человека и животных, сопровождающийся синтезом аденозинтрифосфорной… …   Медицинская энциклопедия

  • Пастер, Луи — Луи Пастер Louis Pasteur …   Википедия

  • Энгельгардт, Владимир Александрович — [p. 21 ноября (3 дек.) 1894] сов. биохимик, акад. (с 1953, чл. корр. с 1946), действит. чл. Академии мед. наук СССР (с 1944). В 1919 окончил Моск. ун т. В 1929 33 проф. Казан. ун та и Казан. мед. ин та; проф. Лен. (1934 40) и Моск. (с 1936). ун… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Пастер — Пастер, Луи Луи Пастер Louis Pasteur 1878 год Род деятельности …   Википедия

  • Луи Пастер — (1822 1895), фотография 1878 года. Луи Пастер (фр. Louis Pasteur, более правильная транскрипция: Луи Пастёр; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра 28 сентября 1895, Вильнёв Л Этан близ Парижа) выдающийся французский микробиолог и химик, член… …   Википедия

  • Луи Пастёр — Луи Пастер (1822 1895), фотография 1878 года. Луи Пастер (фр. Louis Pasteur, более правильная транскрипция: Луи Пастёр; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра 28 сентября 1895, Вильнёв Л Этан близ Парижа) выдающийся французский микробиолог и… …   Википедия

  • Пастер Л. — Луи Пастер (1822 1895), фотография 1878 года. Луи Пастер (фр. Louis Pasteur, более правильная транскрипция: Луи Пастёр; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра 28 сентября 1895, Вильнёв Л Этан близ Парижа) выдающийся французский микробиолог и… …   Википедия

  • Пастер Луи — Луи Пастер (1822 1895), фотография 1878 года. Луи Пастер (фр. Louis Pasteur, более правильная транскрипция: Луи Пастёр; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра 28 сентября 1895, Вильнёв Л Этан близ Парижа) выдающийся французский микробиолог и… …   Википедия


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.